Cognac Micro-barrique 1994 Bourgoin Cognac

Dieser edle Jahrgang aus dem Hause Bourgoin stammt aus dem Jahr 1994 und wurde in kleinen Fässern gereift, um seine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Intensität zu entfalten. Das Familienunternehmen Bourgoin ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit, bei der jede Flasche mit Leidenschaft und Präzision entsteht. Im Glas zeigt sich ein komplexes Bouquet von getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz, das perfekt ausbalanciert ist. Am besten genießt du ihn pur bei einer Temperatur von etwa 18 bis 20 Grad, um alle Nuancen dieser seltenen Rarität voll auszukosten.
68,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cognac Micro-barrique 1994

Producteur : Bourgoin Cognac

Cépages : Ugni Blanc

Région : Cognac, Charente

Appellation : Cognac

Type de vinification : Distillation traditionnelle en alambic charentais, élevage en micro-barriques neuves

Macération : Non applicable (distillation)

Robe : Ambrée profonde aux reflets acajou

Bouquet : Notes intenses de fruits secs, vanille, épices douces et bois toasté

Bouche : Ronde et complexe, avec une belle concentration, des arômes de noix, miel et cacao, finale longue et élégante

Teneur en alcool : 43 % vol.

Sols : Calcaires et argilo-calcaires du terroir de Fins Bois

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : Illimité en bouteille fermée, optimum après ouverture dans les 12 mois

Accord Mets/Vins : Desserts au chocolat noir, fromages affinés, cigares, dégustation pure

Température de service : Entre 18 et 20°C