Ein eleganter Rotwein aus dem Jahr 2022, geschaffen vom talentierten Winzer Seiichi Saito, der mit Domaine Petit-Roy für handwerkliche Präzision und feine Balance steht. Dieser Tropfen vereint Finesse und Tiefe, mit saftigen Fruchtnoten und einer lebendigen Struktur, die ihn sowohl solo als auch zum Essen zu einem Genuss macht. Er zeigt die Handschrift eines Produzenten, der auf Authentizität und Natürlichkeit setzt. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei 16–18 °C, damit sich seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein Wein für besondere Momente, der Lust auf mehr macht.
46,58 € inkl. Steuer
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Nom du vin : De Sousa 2022

Producteur : Domaine Petit-Roy

Cépages : Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Macération préfermentaire à froid suivie d’une cuvaison de 15 à 20 jours

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées légères

Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins et équilibrés, finale élégante et persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et de cailloutis calcaires

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, pratiques respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes blanches grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16 °C