Ars Poetica #1 Mátyás Wines

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom ungarischen Winzer Mátyás, der für seine biodynamische Arbeit und seine Liebe zum Detail bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, zarte Frucht und eine feine Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Jeder Tropfen spiegelt die Sorgfalt des Produzenten wider und bringt Leichtigkeit sowie Tiefe ins Spiel. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 10–12 °C, um alle Aromen voll zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht.
16,80 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 15,12 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Ars Poetica #1 2021

Producteur : Mátyás Wines

Cépages : Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling, Feteasca Neagra

Région : Strekov, Slovaquie

Appellation : Vin de Slovaquie

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée en cuves et élevage en fûts anciens

Macération : Courte macération pelliculaire pour les cépages blancs, macération plus longue pour la Feteasca Neagra

Robe : Doré lumineux aux reflets légèrement cuivrés

Bouquet : Notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de pomme jaune et une touche épicée

Bouche : Fraîcheur vive, texture soyeuse, équilibre entre fruité et minéralité avec une finale subtilement tannique

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Sols volcaniques et argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles rôties, fromages affinés et plats végétariens méditerranéens

Température de service : 12 à 14 °C