Saint-Joseph Blanc Rodéo Domaine de L´Iserand

Fresco e luminoso, questo bianco del 2023 nasce dalle vigne del Domaine de L’Iserand, produttore appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni. Al naso sprigiona note floreali delicate e frutta matura, mentre in bocca sorprende per la sua eleganza equilibrata e una piacevole mineralità. È il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche o formaggi freschi, perfetto per chi ama scoprire vini autentici e pieni di carattere. Per goderne al meglio, servilo a una temperatura intorno ai 10-12°C, così esprimerà tutta la sua vivacità.
75,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Saint-Joseph Blanc Rodéo 2023
Produttore : Domaine de L'Iserand
Vitigni : Marsanne, Roussanne
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Saint-Joseph AOC
Tipo di vinificazione : Pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica in vasche inox e affinamento parziale in barrique di rovere
Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce prima della pressatura
Colore : Giallo dorato brillante con riflessi luminosi
Bouquet : Profumi intensi di fiori bianchi, frutta gialla matura, agrumi e note delicate di miele e nocciola tostata
Bocca : Struttura ampia e cremosa, freschezza equilibrata, finale lungo e minerale con sfumature speziate
Titolo alcolometrico : 13,5% vol.
Suoli : Terreni granitici e sabbiosi tipici delle colline del Rodano settentrionale
Agricoltura : Coltivazione biologica certificata con pratiche sostenibili in vigna
Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni in condizioni ottimali di cantina
Abbinamento cibo/vino : Ottimo con pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa cremosa e formaggi stagionati a pasta dura
Temperatura di servizio : 10-12°C