Un vino orange sorprendente nato dalla passione di Rémi e Patricia Bonneton, piccoli produttori che lavorano con cura artigianale e rispetto per la natura. Qui trovi tutta l’anima del terroir, con profumi intensi, note fruttate e una piacevole complessità che invita al sorso successivo. È il compagno ideale per chi ama scoprire bottiglie autentiche, lontane dalle mode ma ricche di carattere. Perfetto per accompagnare piatti speziati, formaggi stagionati o semplicemente per un momento speciale tra amici. Servilo fresco, a una temperatura di circa 12°C, per godere appieno della sua personalità unica.
19,20 € IVA inclusa
25 disponibile

Nome del vino : Metonymia 2020

Produttore : Domaine de l'Alézan - Rémi e Patricia Bonneton

Vitigni : Muscat, Viognier, Marsanne, Roussanne

Regione : Valle del Rodano, Francia

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche

Macerazione : Macerazione sulle bucce di alcune settimane

Colore : Dorato intenso con riflessi ambrati

Bouquet : Note di fiori bianchi, scorza di agrumi, frutta a polpa gialla e leggere sfumature speziate

Bocca : Strutturato e complesso, con freschezza viva, tannino fine e finale persistente su note fruttate e agrumate

Titolo alcolometrico : Circa 13% vol.

Suoli : Terreni granitici e sabbiosi

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Piatti speziati, formaggi stagionati, carni bianche, cucina asiatica

Temperatura di servizio : 12-14°C