Macvin du Jura Domaine Labet

Scopri un tesoro del Jura, frutto della passione della famiglia Labet, produttori rinomati per il loro rispetto del territorio e delle tradizioni. Questo vino dolce e avvolgente nasce dall’unione di mosto d’uva e acquavite, regalando profumi intensi di frutta matura, spezie e note di miele. In bocca è armonioso, caldo e persistente, perfetto per accompagnare formaggi stagionati o dessert raffinati. Ogni sorso racconta la storia di una cantina autentica che mette il cuore in ogni bottiglia. Per apprezzarne al meglio le sfumature, servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Un’esperienza unica da condividere.
48,00 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Macvin du Jura

Produttore : Domaine Labet

Vitigni : Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Poulsard

Regione : Jura, Francia

Denominazione : Macvin du Jura AOC

Tipo di vinificazione : Mosto d’uva parzialmente fermentato assemblato con acquavite di vinaccia del Jura, poi affinato in legno

Macerazione : Breve macerazione a freddo per estrarre aromi primari, interrotta dall’aggiunta di acquavite

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo : Note di frutta secca, scorza d’arancia candita, miele, spezie dolci e leggere sfumature ossidative

Sapore : Ricco e vellutato, dolce ma equilibrato da una fresca acidità, finale persistente con ritorni fruttati e speziati

Titolo alcolometrico : Circa 16% vol.

Suoli : Marne grigie e blu tipiche del Jura

Agricoltura : Approccio artigianale con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 10 a 20 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con foie gras, formaggi stagionati del Jura, dolci a base di frutta secca o cioccolato fondente

Temperatura di servizio : 8-10°C

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