Gome Domaine Casot des Mailloles

Immagine di Gome

Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 75 cl
Year
2019
Un rosso naturale che racconta l’anima del Roussillon, firmato dal Domaine Casot des Mailloles, piccolo produttore artigianale che lavora con passione e rispetto per la terra. In ogni sorso senti la freschezza del Mediterraneo, con note fruttate intense e una leggera vena speziata che invita al secondo bicchiere. È un vino autentico, vivo, capace di sorprendere e di accompagnare sia piatti semplici sia momenti speciali. Servilo a 16-18°C per esprimere al meglio la sua personalità vibrante e goderti tutta la sua energia naturale. Una bottiglia che porta con sé il calore del sud e la cura del vignaiolo.
33,47 € IVA inclusa
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Nome del vino : Gome 2019

Produttore : Domaine Casot des Mailloles

Vitigni : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Regione : Pyrénées-Orientales, Francia

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione naturale senza aggiunte

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie mediterranee, note floreali e leggere sfumature balsamiche

Bocca : Strutturato e profondo, con tannini morbidi, freschezza equilibrata e finale persistente

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Terreni scistosi tipici della zona di Banyuls-sur-Mer

Agricoltura : Biologica e biodinamica, senza uso di chimica di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni alla griglia, agnello arrosto, piatti speziati e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C