Domaine Le Clos des Calades

🍷 Clos des Calades: Eleganza e freschezza dalle colline di Langlade

Situato a Langlade, vicino a Nîmes, il Clos des Calades è una tenuta familiare di 5 ettari fondata nel 2005 da Jean-Paul Cases. Arroccato su un “puech” (collina) che domina la valle della Vaunage, il vigneto è circondato da garrigue, muri a secco, querce e corbezzoli. I suoli argillo-calcarei e le marne fratturate offrono un terroir eccezionale, poco soggetto a malattie, che consente una coltivazione senza prodotti chimici. I vitigni rossi (Grenache, Syrah, Mourvèdre) sono vinificati con cura per esprimere la freschezza tipica di Langlade.

🌿 Filosofia

Viticoltura naturale, senza input chimici.
Approccio artigianale, rispetto del terroir e degli equilibri.
Vinificazioni per parcella, espressione pura del frutto e del suolo.

🍇 Vitigni e stile

Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Vini rossi fini, freschi, strutturati – spesso premiati.
Cuvée iconiche: Tradition, Le Clos, Langlade.

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Just LeBlanc

Fresco e luminoso, questo bianco del 2021 nasce dal savoir-faire del Domaine Le Clos des Calades, produttore appassionato che valorizza ogni dettaglio della sua terra. Al naso regala note fruttate delicate e una leggera mineralità che invita subito al sorso. In bocca è elegante, con un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o semplicemente per un aperitivo raffinato. La sua personalità autentica lo rende una scelta sicura per chi cerca qualità e piacere immediato. Servilo fresco, alla temperatura ideale di 10-12°C, per esaltarne tutta la vivacità.

20,40 € IVA inclusa 12,24 € IVA inclusa

Pic Têtu

Dal talento del Domaine Le Clos des Calades nasce un rosso del 2020 che conquista per la sua eleganza e il suo carattere deciso. In ogni sorso ritrovi la passione di un produttore attento, capace di valorizzare al meglio il territorio con un vino intenso, profondo e ricco di sfumature. Perfetto per accompagnare carni alla griglia o piatti speziati, regala un’esperienza autentica e memorabile. Servilo alla temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la complessità aromatica e godere appieno della sua personalità unica. Un compagno perfetto per momenti da ricordare.

21,60 € IVA inclusa 12,96 € IVA inclusa