Cinabre, AOC Touraine Domaine de la Garrelière

Un rosso elegante e vibrante, nato nel cuore della Valle della Loira da un produttore che coltiva la vigna con passione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e un tocco di terra bagnata. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che invita al sorso successivo. È un vino che racconta la personalità autentica del suo terroir e la maestria del Domaine de la Garrelière. Servilo a 16-18°C per apprezzarne al meglio l’equilibrio e la profondità.
16,14 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Cinabre, AOC Touraine 2017

Produttore : Domaine de la Garrelière

Vitigni : Cabernet Franc (100%)

Regione : Valle della Loira

Denominazione : AOC Touraine

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, in tini di acciaio inox

Macerazione : Circa 20 giorni con rimontaggi delicati

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature erbacee

Sapore : Morbido e fresco, tannini fini, finale elegante e persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei e sabbiosi

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche, piatti di verdure grigliate, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C

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