Bourgueil Galichets Domaine de la Chevalerie

Questo rosso della Valle della Loira nasce da un piccolo produttore familiare, noto per la cura artigianale e il rispetto del territorio. Il 2015 offre un profumo intenso di frutti rossi maturi, con note leggere di spezie e una freschezza che invoglia al sorso successivo. In bocca è equilibrato, morbido e pieno di carattere, perfetto per accompagnare carni alla griglia o formaggi stagionati. Servilo a circa 16°C per apprezzarne tutta la finezza e la profondità. Un vino autentico, che racconta la passione di chi lo produce e invita a godersi ogni bicchiere.
22,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Bourgueil Galichets 2015

Produttore : Domaine de la Chevalerie

Vitigni : 100% Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Bourgueil AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni

Macerazione : Circa 20-25 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, con accenni floreali e speziati

Sapore : Struttura equilibrata, tannini fini, freschezza vivace e finale persistente

Gradazione alcolica : 13% vol.

Suoli : Sabbioso-argillosi su base calcarea, ricchi di ghiaia

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche grigliate, piatti di pollame, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C