Bartolo Mascarello

🍷 Bartolo Mascarello: L’anima del Barolo tradizionale

Fondato nel 1918 a Barolo, in Piemonte, Bartolo Mascarello è un nome leggendario nel vino italiano. Fermo sostenitore delle pratiche classiche, Bartolo ha rifiutato l’uso di barrique nuove e le vinificazioni parcellari. Oggi la figlia Maria Teresa porta avanti l’eredità con rigore e sensibilità.

🌿 Filosofia

• Vinificazione tradizionale: cofermentazione delle uve da diverse parcelle.

• Lunghe macerazioni (30–50 giorni), lieviti indigeni, affinamento in grandi botti.

• Nessuna filtrazione, nessun compromesso sull’autenticità.

🍇 Vigneti

• 5 ettari totali, 3 coltivati a Nebbiolo per il Barolo.

• Vigneti storici: Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche dell’Annunziata.

🍾 Stile dei vini

• Barolo eleganti, profondi e senza tempo, ricercati dagli appassionati di tutto il mondo