Weine

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgund verführt mit seiner lebendigen Frische und feinen Mineralität. Die Cuvée aus den Jahrgängen 2022, 2023 und 2024 zeigt das ganze Können der Maison Valette, bekannt für ihre handwerkliche Arbeit im Einklang mit der Natur. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honig. Am Gaumen ist er rund, harmonisch und wunderbar ausgewogen. Serviere ihn am besten bei etwa 10 °C, um seine volle aromatische Tiefe zu genießen – perfekt zu Meeresfrüchten, Geflügel oder einfach pur.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jura stammt von einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine handwerkliche Präzision und seinen natürlichen Ansatz bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle Farbe und entfaltet feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und wunderbar lebendig – perfekt, um jeden Moment zu verfeinern. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach pur genossen. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 10 °C. Ein Wein, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Ein frischer, lebendiger Weißwein vom biodynamischen Familienweingut Meinklang im Burgenland. Hier verbindet sich natürliche Weinbereitung mit echter Handarbeit, was diesem Tropfen seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Am Gaumen zeigt er knackige Frische, zarte Würze und eine feine Mineralität, die perfekt zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen passt. Die Balance zwischen Frucht und Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Momente. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich seine aromatische Vielfalt optimal entfalten kann. Ein Wein, der pure Freude ins Glas bringt.

Dieser australische Weißwein aus dem Jahr 2018 zeigt, wie viel Leidenschaft und Handwerk Sam Vinciullo in jede Flasche legt. Mit seiner feinen Balance aus Frische und cremiger Struktur überzeugt er sofort am Gaumen. Zarte Noten von Steinobst und ein Hauch Zitrus verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit, die perfekt zu leichten Gerichten oder einfach für einen entspannten Abend passt. Der Winzer ist bekannt für seine schonende Arbeit im Weinberg und minimalistische Herangehensweise im Keller. Am besten genießt du diesen charaktervollen Tropfen bei etwa 10–12 °C, damit er sein volles Aromenspiel entfalten kann.

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2018, der von Subject To Change mit viel Leidenschaft produziert wurde. Dieser Tropfen bringt die Wärme sonniger Tage ins Glas und überrascht mit einer lebendigen, natürlichen Frische. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus reifen Früchten und sanften Tanninen. Perfekt für alle, die Weine mit Persönlichkeit und Ausdruck lieben. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, um seine ganze Tiefe zu genießen. Ideal für entspannte Abende, gutes Essen und Momente, in denen du dir etwas Besonderes gönnen willst.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2020 trägt die Handschrift von Jauma, einem australischen Produzenten, der für seine lebendigen und unverfälschten Naturweine bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Zitrusnoten treffen auf eine subtile Würze, während die lebendige Säure für ein leichtes, klares Mundgefühl sorgt. Perfekt für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit er seine volle aromatische Vielfalt entfalten kann.

Dieser lebendige Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom kreativen Winzer Romain Des Grottes, der für seine unkonventionellen und zugleich authentischen Naturweine bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, goldene Farbe und verführt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er saftig, klar strukturiert und angenehm frisch, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Säure. Perfekt geeignet für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich sein Charakter voll entfalten kann.

Dieser außergewöhnliche Schaumwein aus dem Loire-Tal verführt mit seiner reinen Eleganz und feinen Perlage. Der Winzer Philippe Foreau, bekannt für seine Präzision und Leidenschaft, bringt hier die ganze Finesse des Chenin Blanc zur Geltung. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, am Gaumen wirkt er zugleich lebendig und harmonisch trocken. Ideal zu feinen Vorspeisen oder einfach zum Anstoßen in geselliger Runde. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine Frische und seine delikate Struktur voll auszukosten. Ein echter Ausdruck handwerklicher Loire-Kunst.

Dieser frische französische Weißwein aus dem Jahr 2023 bringt sofort gute Laune ins Glas. Der junge Winzer Simon Faure steht für authentische Handarbeit, viel Leidenschaft und das Gespür, jede Traube genau im richtigen Moment zu lesen. Sein Wein zeigt sich leicht, lebendig und mit einem feinen grünen Schimmer – perfekt für entspannte Abende oder ein sommerliches Essen auf der Terrasse. Im Duft mischen sich Zitrusnoten mit einem Hauch von weißen Blüten, am Gaumen frisch und harmonisch. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Lebendigkeit zu erleben.