Dieser Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom talentierten Winzer Jean-Baptiste Souillard, der für seine präzise Arbeit im Rhône-Tal bekannt ist. Im Glas zeigt er eine elegante goldene Farbe und verführt mit feinen Noten von reifen Birnen, weißen Blüten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und gleichzeitig cremig, mit einer schönen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu leichten Speisen, Fisch oder einfach solo. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten können. Ein Genussmoment voller Finesse.
20,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Roussanne 2021

Producteur : Jean-Baptiste Souillard

Cépages : 100% Roussanne

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox et fûts

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes florales délicates, fruits à chair blanche, pointe d’amande et miel léger

Bouche : Ample, fraîche, équilibre entre rondeur et vivacité, finale minérale et persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et granitiques

Agriculture : Raisonnée, travail parcellaire précis, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages affinés, cuisine méditerranéenne

Température de service : 10 à 12 °C