Domaine de la Combe

🍷 Domaine de la Combe: Terroirbetonter Muscadet zwischen Sèvre und Maine

Das Domaine de la Combe liegt in Saint-Fiacre-sur-Maine im Herzen des Weinbaugebiets von Nantes und wird von Pierre-Henri Gadais geführt. Nach einer Weltreise durch die Weinregionen kehrte er in seine Heimat zurück, um das Familienweingut im Tal von La Pétière zu übernehmen. Auf 15 Hektar mit drei unterschiedlichen Terroirs baut er Melon de Bourgogne biologisch und handwerklich an – mit Respekt für das Leben und die Natur.

🌿 Philosophie

Zertifizierter biologischer Anbau.
Präzise Parzellenarbeit zur Herausstellung der Muscadet-Nuancen.
Natürliche Vinifikation, Ausbau auf der Hefe, reine Rebsortenausprägung.

🍇 Rebsorte und Stil

100 % Melon de Bourgogne.
Trockene Weißweine mit Spannung, Mineralität und maritimer Frische.
Bekannte Cuvées: La Pétière, Les Gras Moutons, Clos de la Févrie, Les Pierres Blanches.

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Vendange Nocturne

Ein Weißwein, der mit seiner Eleganz sofort verführt. Hergestellt vom renommierten Domaine de la Combe, verbindet er Frische und aromatische Tiefe auf einzigartige Weise. In der Nase entfalten sich feine Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, während der Gaumen eine harmonische Balance aus Lebendigkeit und Mineralität spürt. Dieser Tropfen passt perfekt zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als Genussmoment unter Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit seine Aromen voll zur Geltung kommen. Ein Wein, der jeden Anlass besonders macht und Lust auf mehr schenkt.

14,18 € inkl. Steuer