Langhe Nebbiolo Castrum Roche

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2024 stammt vom traditionsbewussten Weingut Castrum Roche, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Anbau bekannt ist. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und mit einer angenehmen Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt passt er zu Pasta, Risotto oder gereiftem Käse. Serviere ihn bei einer idealen Temperatur von 16–18 °C, um sein volles Aroma zu genießen und ein echtes Stück piemontesischer Kultur zu erleben.
37,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Langhe Nebbiolo 2024

Producteur : Castrum Roche

Cépages : 100% Nebbiolo

Région : Piémont, Italie

Appellation : Langhe DOC

Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée

Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages réguliers

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, violette, épices douces et légère touche florale

Bouche : Équilibrée, tanins fins, fraîcheur marquée et finale élégante sur des notes fruitées

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires

Agriculture : Raisonnée avec respect de l'environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, viandes blanches rôties, pâtes fraîches aux champignons, fromages à pâte semi-affinée

Température de service : 16-18°C