La descente de la Courtille Caroline Gimenez

Dieser frische Weißwein aus dem Jahr 2023 stammt von der talentierten Winzerin Caroline Gimenez, die für ihre feine Handschrift und Liebe zum Detail bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig und elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Zarte Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten verleihen ihm eine besondere Finesse. Am Gaumen überzeugt er durch Leichtigkeit und einen klaren, anhaltenden Abgang. Ideal für gesellige Momente oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.
37,50 € inkl. Steuer
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Nom du vin : La descente de la Courtille 2023

Producteur : Caroline Gimenez

Cépages : Chenin

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de fruits blancs, fleurs blanches et légère touche minérale

Bouche : Vive et tendue, fraîcheur marquée, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Schistes et argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique, travail artisanal respectueux des sols

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre frais

Température de service : 10-12°C