Ein außergewöhnlicher Orange Wine aus dem Jahr 2019, der sofort durch seine Tiefe und Charakterstärke begeistert. Der kleine Familienbetrieb Domaine Hameau Toucheboeuf steht für handwerkliche Sorgfalt und eine klare Handschrift, die hier perfekt zum Ausdruck kommt. Im Glas zeigt sich eine warme Farbe, in der Nase reife Früchte, Kräuter und feine Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig, komplex und zugleich harmonisch. Dieser Wein ist ideal für alle, die etwas Besonderes entdecken wollen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei 12–14 °C, so entfaltet er seine volle aromatische Vielfalt.
56,66 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Jupiter 2019

Producteur : Domaine Hameau Toucheboeuf

Cépages : Viognier, Marsanne, Roussanne (répartition précise non communiquée)

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de fleurs blanches, abricot mûr, miel et une touche légèrement épicée

Bouche : Ample et ronde, équilibre entre fraîcheur et onctuosité, finale longue et fruitée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et galets roulés caractéristiques de la vallée du Rhône

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle ou cuisine méditerranéenne

Température de service : 10 à 12°C