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Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom Familienweingut Čotar, das für seine handwerkliche Arbeit und nachhaltige Philosophie bekannt ist. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, feine Kräuter und ein Hauch von Mineralität, die perfekt mit der lebendigen Struktur harmonieren. Am Gaumen wirkt er klar, frisch und gleichzeitig ausgewogen, mit einer feinen Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal passt er zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als Genussmoment pur. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, damit sich seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein Wein für besondere Augenblicke.