Garrut Amphora Sicus

Dieser spanische Rotwein aus dem Jahr 2017 stammt vom talentierten Winzer Sicus, der für seine naturverbundenen Methoden und den Ausbau in Amphoren bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, lebendige Farbe und verführt mit Aromen von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich elegant und harmonisch, mit einer feinen Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C, um sein volles Aromenspiel und seine besondere Persönlichkeit zu erleben.
26,41 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Garrut Amphora 2017

Producteur : Sicus

Cépages : Garrut (Monastrell)

Région : Catalogne, Espagne

Appellation : Penedès

Type de vinification : Vinification en amphores d’argile, fermentation avec levures indigènes

Macération : Longue macération pelliculaire en amphores

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, notes d’épices douces et touches minérales

Bouche : Ample et structurée, tanins présents mais soyeux, finale longue et fraîche

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Calcaires et argilo-calcaires proches de la mer Méditerranée

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers, plats mijotés méditerranéens, fromages affinés

Température de service : 16-18°C