Rebsorte Gamay d´Ardèche

Ein Rotwein aus dem Jura, der dich sofort in gute Laune versetzt. Eléonore Noël arbeitet in ihrem kleinen Weingut mit viel Feingefühl und ohne Schnickschnack: Trauben von terrassierten Parzellen, per Hand gelesen, schonend vergoren und mit minimalem Eingriff ausgebaut. Das Ergebnis ist ein lebendiger, saftiger Wein mit Noten von roten Beeren, etwas Kirsche und einem feinen würzigen Zug, wie er für die Kalk- und Mergelböden der Region typisch ist. Die Tannine bleiben zart, der Trinkfluss steht im Vordergrund. Leicht gekühlt passt er zu Charcuterie, Comté oder einfach zu einem entspannten Abend mit Freunden. Ein ehrlicher Naturwein mit Charakter.