Dieser Weißwein aus dem Jahr 2023 trägt die Handschrift von Romain Le Bars, einem talentierten Winzer aus dem Rhône-Tal, der für seine präzise Arbeit im Weinberg und seinen klaren Stil bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle Frische mit feinen Zitrusnoten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und perfekt ausbalanciert, ideal für leichte Gerichte oder einen entspannten Abend. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und du sein einzigartiges Profil in vollen Zügen genießen kannst.
23,28 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Le Clau 2023

Producteur : Romain Le Bars

Cépages : Ugni Blanc

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération en grappes entières pendant plusieurs jours avec extraction douce

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges et noirs, touches d’épices et notes florales

Bouche : Ample et juteuse, tanins souples, finale fraîche et persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Galets roulés et argilo-calcaires typiques de la vallée du Rhône

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, travail manuel respectueux de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 15 à 16°C