Johannes Aufritch

🍷 Johannes Aufricht: Eleganza tedesca sulle rive del Lago di Costanza

Il Domaine Johannes Aufricht si trova a Stetten, nella regione del Baden, nel sud della Germania, affacciato sul Lago di Costanza. Fondato negli anni ’80 dalla famiglia Aufricht, oggi è guidato da Johannes Aufricht, esponente della nuova generazione di vignaioli. Dopo aver lasciato la principale scuola di enologia tedesca per formarsi sul campo in tutta Europa, Johannes ha sviluppato uno stile artigianale, preciso e radicato nel rispetto del territorio. Il domaine coltiva circa 2 ettari, principalmente con Pinot Nero, Chardonnay e Completer, vinificati in piccole botti di rovere francese. I vini sono eleganti, tesi e riflettono la freschezza del clima lacustre.

🌿 Filosofia

Viticoltura sostenibile, rispetto per il terroir e la tradizione.
Vinificazione parcellare, affinamento in legno, precisione artigianale.
Vini cristallini, eleganti, con forte identità regionale.

🍇 Vitigni e stile

Pinot Nero, Chardonnay, Completer.
Rossi raffinati, bianchi minerali, alcuni spumanti.
Cuvée iconiche: Blanc de Blancs Brut Nature, Alte Reben, Pinot Noir Réserve.

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Blanc de Blancs Brut Nature 2020 CV23

Scopri un vino elegante e autentico, frutto della passione di Johannes Aufritsch, produttore attento alla purezza e alla tradizione. Questo spumante del 2021 conquista con la sua freschezza cristallina, le note agrumate vivaci e una mineralità che invita al sorso successivo. Secco e raffinato, è perfetto per chi ama i sapori netti e senza compromessi. Ideale da gustare a 8-10°C, accompagna splendidamente antipasti leggeri, frutti di mare o un brindisi speciale. Un’esperienza che unisce carattere, finezza e autenticità, pensata per chi cerca emozioni sincere in ogni calice.

69,60 € IVA inclusa