Johan Tête

🍷 Johan Tête: Artigiano del vino naturale nell’Ardèche settentrionale

Johan Tête è un giovane vignaiolo appassionato, con sede a Eclassan, nell’Ardèche del Nord. Ha fondato il suo domaine nel 2015, dopo essersi formato con maestri del vino naturale come Pierre Overnoy, Clos du Tue-Bœuf e Château de Béru. Coltiva circa 5,5 ettari in affitto e mezzadria, con Gamay sui pendii granitici di Arlebosc, Marsanne e Roussanne a Saint-Joseph, e varietà ibride come il Villard noir. Completa la produzione con un’attività di négoce molto selettiva, acquistando uve da viticoltori biologici o biodinamici. I suoi vini sono prodotti senza additivi, senza solfiti aggiunti, senza filtrazione, con grande precisione artigianale.

🌿 Filosofia

• Zero additivi, zero solfiti, zero compromessi.

• Lavorazione del suolo con cavallo, rispetto per la vita.

• Vini liberi, netti, vibranti, di forte personalità.

🍇 Vitigni e stile

• Gamay, Marsanne, Roussanne, Villard noir, varietà ibride.

• Rossi, bianchi e rosati naturali, spesso Vin de France.

• Cuvée iconiche: Ignivore, Tincey, Sainte-Félicité, Les Copains, La Grosse Cuvée.