Dieser Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt vom Domaine de L’Iserand, einem Winzer, der für seine authentische Handarbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, violette Farbe und entfaltet Aromen von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, ausgewogen und mit einer eleganten Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei 16–18 °C, um seine ganze Fülle zu erleben. Ein Wein voller Charakter, perfekt für gesellige Abende und feine Mahlzeiten.
42,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Syrah Viola 2023

Producteur : Domaine de L’Iserand

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France (Rhône)

Type de vinification : Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Environ 15 à 20 jours avec remontages doux pour préserver la fraîcheur aromatique

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de fruits noirs mûrs, violette et poivre frais

Bouche : Attaque souple, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale épicée et fruitée

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Terrasses granitiques et argilo-calcaires typiques du nord de la vallée du Rhône

Agriculture : Conduite en agriculture biologique, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers légers, fromages affinés, plats mijotés aux épices douces

Température de service : 16 à 18°C