L'Allumée Advinam

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2019 spiegelt die Leidenschaft des Produzenten Advinam wider, der für seine natürliche und authentische Herangehensweise bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, die von einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen wirkt er lebendig, rund und voller Charakter, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Perfekt, um einen besonderen Moment zu begleiten oder ein Essen stilvoll abzurunden. Damit sich sein volles Aroma entfalten kann, genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad.
21,37 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 17,10 € inkl. Steuer
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Nom du vin : L'Allumée 2019
Producteur : Advinam
Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Sémillon (répartition exacte non communiquée)
Région : Gironde
Appellation : Vin de France
Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée par levures indigènes
Macération : Macération courte en grappes entières, extraction douce pour préserver la fraîcheur du fruit
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés
Bouquet : Notes de fruits rouges mûrs, touches florales et épicées, légère pointe végétale apportée par le Sémillon
Bouche : Attaque souple et juteuse, tanins fins et soyeux, finale fruitée et légèrement épicée avec une belle vivacité
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Sols : Graves argilo-calcaires typiques de la Gironde
Agriculture : Biodynamie certifiée, respect des cycles naturels et absence de produits chimiques de synthèse
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, plats méditerranéens, fromages à pâte molle
Température de service : 14 à 16 °C