Amélie Vuillet - Sébastien Jacques
Le domaine vinicole Amélie Vuillet - Sébastien Jacques est une exploitation familiale située au cœur du Jura, une région viticole renommée pour ses vins authentiques et de caractère. Ce domaine, géré par Amélie Vuillet et Sébastien Jacques, se distingue par sa production artisanale et respectueuse de l'environnement, s'inscrivant dans une démarche de viticulture durable.
Les vignes du domaine s'étendent sur plusieurs hectares, bénéficiant d'un terroir exceptionnel qui confère aux vins une typicité unique. Les cépages traditionnels du Jura tels que le Savagnin, le Chardonnay, le Trousseau et le Poulsard sont cultivés avec soin, permettant d'élaborer des vins à la fois expressifs et équilibrés.
Amélie et Sébastien privilégient des méthodes de culture respectueuses de la nature, favorisant la biodiversité et minimisant l'usage de produits chimiques. Cette approche se traduit par des vins authentiques, reflétant fidèlement les caractéristiques de leur terroir d'origine.
Le domaine propose une gamme variée de vins, allant des blancs typiques du Jura aux rouges délicats, en passant par les célèbres vins jaunes. Chaque cuvée est le fruit d'un travail méticuleux et passionné, visant à offrir des expériences gustatives uniques aux amateurs de vin.